Brasa, votre food truck portugais à Reignier
Des grillades cuites au charbon de bois, dans la pure tradition Portugaise
Une invitation au voyage
Notre food truck Brasa vous propose une cuisine typiquement portugaise à base de viandes cuites au charbon de bois, dans la pure tradition portugaise. Un food truck qui sent bon le partage et le soleil.
Au Portugal, les restaurants Brasa sont de véritables institutions. Repas convivial par excellence, qui se déguste par tous les temps, nos grillades au charbon sont aimées des plus petits comme des plus grands.
Pourquoi une cuisson au charbon ?
La cuisson au charbon donne un goût incomparable à la viande, rendant l’extérieur croquant et l’intérieur fondant. Toutes les grillades sont accompagnées et relevées par notre sauce maison, dont la recette familiale reste secrète. Pour les plus gourmands, des accompagnants de saison, sélectionnés selon l’envie du chef, complètent le menu !
« Le charbon pour seule cuisson. »
Un goût de Portugal en Haute-Savoie
À Reignier, food truck de grillades cuites au charbon de bois
Notre food truck Brasa vous accueille à Reignier pour vous faire découvrir ou redécouvrir le bon goût de la viande cuite au charbon de bois. Poulet, diot, ribs ou encore plumas (une viande de cochon noir typiquement portugaise), feront de votre pause déjeuner ou de votre diner, un moment gourmand et ensoleillé.
Retrouvez-nous
Mardi, Mercredi et vendredi
18h à 21h
Mercredi et Dimanches 11h à 13h
307 Rue de la Gare, 74930 Reignier-Esery
Jeudi soir de 18h à 21h
le Samedi matin de 10h00 à 14h00
160 Grande Rue, 74930 Reignier-Esery
Une bonne odeur de grillades pour vos événements en Haute-Savoie
Privatisez le food truck pour vos événements
Notre food truck Brasa se déplace sur le lieu de vos événements, dans toute la Haute-Savoie et même au-delà, pour une privatisation sur-mesure. Collectivités, entreprises ou encore particuliers, nous nous adaptons à vos demandes pour que votre événement soit synonyme de partage et de convivialité.
Mariage
Anniversaire
Baptême
Evénement d'entreprise
Foire et salon
Inauguration
Soirée de lancement
Des grillades, comme à la maison !
Une histoire de famille
Chez Brasa, quand on vous parle d’histoire de famille, on ne rigole pas ! Notre premier restaurant de grillade au charbon de bois a ouvert ses portes dans le Sud du Portugal il y a plus de 20 ans. Depuis, 3 autres restaurants du même nom ont vu le jour dans le pays. Toute la famille s’y est mise ! Aujourd’hui, après plus de 10 ans de vie en France, Nuno décide d’exporter l’affaire familiale en Haute-Savoie avec une mission : faire découvrir aux français le bon goût du barbecue au charbon.
Ils parlent de nous !
